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biscuits and gravy

fried egg

14.00

​

caramel apple french toast

whipped butter, bourbon maple, crisp bacon

14.00

 

bruschetta plate

cherry tomato-basil, pear-gorgonzola, cucumber-feta

16.00

​

crispy zucchini and

heirloom tomato salad

Western Culture goat feta, pesto, citrus yogurt dressing

14.00

​

all-natural beef chili

chipotle sour cream, queso, green onion, tortilla strips

5.00 cup/10.00 bowl

​

philly cheesesteak sandwich

hungarian hot pepper, onions, provolone

16.00

​

petite bison

 5 oz. bison tenderloin, potatoes, wilted greens,

apple, bourbon

132.00

​

key lime pie

9.00

​

​

​

​

wine     

sparkling

Sauvage Spectrum Sparkling                    9/36

White                                          

Buckel Pet-Nat Sparkling Rose                  10/40

whites & rosé

Mesa Winds Sauvignon Blanc                  8/30esa

Qutori Sauvignon Blanc                           8/30

The Storm Cellar Chardonnay                     9/36

Stoney Mesa Gewurtztraminer                  8/30

The Storm Cellar Rose of Pinot Noir           9/36

reds

Mesa Winds Meunier/Noir                    8/30

Mesa Winds Pinot Noir                         9/35

Mesa Winds Cab Franc                        10/40

Mesa Winds Mourvedre                       12/48

Mesa Winds Homage Red                    10/40

Buckel Red Blend                                      48

Qutori Barrel Aged Red                             40

Mesa Winds Petit Verdot                      10/40

Sauvage Spectrum Malbec                        60

​

beer

Ska Brewing Co, Mexican Lager                   7

Left Hand Milk Stout                                  7
Ska Brewing "Checkered Future" IPA             7

 

cocktails & liquor    

liquor

SnovaVodka                                          10     Spring 44  Gin                                        10

Golden Moon Gin                                    12        

Storm King Agave Blanco                        12

Peach Street Distillers Straight Bourbon       12

13th Century American Bourbon Reserve    14

Storm King Bourbon Whiskey                   15

Deerhammer Single Malt Scotch                14

                                

 

fruit fusions

enjoy boozy or stone cold sober

 

Lavendar Lemonade                                 4

Cherry Limeade                                       4

​

cocktails

​

sangria                                                  10

Mesa Winds wine infused with fresh fruit

and spices

​

bergamot old fashioned                           14

bergamot infused simple syrup, angostura

bitters, burnt orange, bordeaux cherry

 

french aviater                                         14

house-made creme de lilac, vermouth,

cherry, prosecco, vanilla bean sugar

​

non-alcoholic

​

Rocky Mtn Soda                                        4

birch beer, elderberry, ginger beer, black cherry
 

Rubicon Coffee                                           3

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